En ny slags te-drik – produceret af kaffeblade, med og uden alkohol – kan fordoble fattige kaffebønders indtægter. Den danske iværksætter-virksomhed, Twisted Leaf, har brugt to-tre år på at få EU til at godkende deres såkaldte Novel Food – en ny fødevare. Smagen er tør og honningagtig. Og nu er drikken så småt på vej ud i verden. I det kenyanske højland arbejder kaffebønderne på at blive økologisk certificerede, for det kan øge salget af bladene endnu mere.