Introduktion til det samlede undervisningsmateriale Lærervejledning til undervisningsaktiviteter. Oversigt over aktivitetssæt. Lang liste med relevante links. PowerPoint, der introducer bæredygtighed, verdensmål, film/cases og kontekster.
Om bæredygtighed. Den tredobbelte bundlinje. Økologisk fodaftryk. De 17 verdensmål. Om de fire film. DOWNLOAD POWERPOINT
Emner: Verdensmål. Den tredobbelte bundlinje. Social, miljømæssig og økonomisk bæredygtighed. Økologisk fodaftryk. Videndeling af film/cases (og problemstillinger).
Rigtige arbejdspladser giver de unge den bedste afklaring.
Emner: Hvad er chia? Fordele ved chiafrø i tørkeramte områder Chia, ernæring og sundhed Chiafrø i dansk madkultur
Emner: Mad med få ressourcer og lokale råvarer Hvad er madspild? Hvorfor og hvordan er madspild et problem? Hvilke gode initiativer findes der mod madspild? Hvad kan du selv gøre for at mindske dit madspild?
Emner: Hvem/hvad er Twisted Leaf? Novel food Socialt iværksætteri Brug af kaffeblade og fordele Udfordringer i kaffeproduktion ift. social bæredygtighed og “fair trade” Andre eksempler på rest-/biprodukter fra anden føde-/drikkevareproduktion og udnyttelse.A